茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

在科學表述上，沒有絕對安全的食品，只是風險大小而已。我們普通的食品也是有風險的，而轉基因食品不比它風險高。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>

在中國內(nèi)，黃河流域是重點茶樹區(qū)。（）

黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）

中國是中國茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。（）

撥雪挑來葉轉青，自刪自煮作杯羹。這句詩句描寫的是薺菜。（）

茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

使用轉基因技術可以減少農(nóng)藥的使用。（）