道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

分菜前必須（）。

“ice water”的中文意思是（）。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。