單項選擇題蒙古族人把春節(jié)稱為()。
A、吉祥節(jié)
B、白節(jié)
C、望果節(jié)
D、雪頓節(jié)
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1.單項選擇題赫哲人不論男女老少個個都是()能手。
A、捕魚
B、捕獵
C、頂杠
D、劃船
2.單項選擇題一般藏民,無論男女老幼,大都身佩(),認為可以避災禍。
A、哈達
B、腰刀
C、護身符
D、蘆笛
3.單項選擇題把青稞酒、酥油茶作為常用飲料的地區(qū)是()。
A、青海
B、內(nèi)蒙古
C、新疆
D、西藏
4.單項選擇題在我國,一般以肉食為主、面食為輔的地區(qū)是()。
A、云貴地區(qū)
B、內(nèi)蒙古
C、廣東
D、西藏
5.單項選擇題在我國,一般以面食為主的地區(qū)是()。
A、江西
B、海南
C、山東
D、浙江
最新試題
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
題型:單項選擇題
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
題型:單項選擇題
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
題型:判斷題
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
題型:單項選擇題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
題型:單項選擇題
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
題型:單項選擇題
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
題型:單項選擇題
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
題型:單項選擇題
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
題型:判斷題
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
題型:單項選擇題