單項選擇題理想的柜臺高度通常為（）。
A.0.56米左右
B.0.7米左右
C.0.9米左右
D.1.1米左右
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1.單項選擇題（）是前廳的首要任務。
A.銷售客房商品
B.調度飯店業(yè)務
C.協(xié)調對客服務
D.提供前廳系列服務
2.單項選擇題如果客人提前離開飯店，前臺接待人員只需通知（）修改預定記錄，并將客人提前離店的信息告知客房中心，做好客人離店結賬的準備。
A.預定處
B.接待處
C.禮賓部
D.收銀處
3.單項選擇題前廳的公共面積（不包括任何營業(yè)區(qū)域和面積，如商場、商務中心、大堂酒吧、咖啡廳等），一般飯店應不少于（）平方米。
A.客房總數(shù)×0.3
B.客房總數(shù)×0.4
C.客房總數(shù)×0.5
D.客房總數(shù)×0.6
最新試題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關注環(huán)保和社會責任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客服務中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
在廚房的食品安全培訓中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題