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名詞解釋結(jié)構(gòu)域(domain)

參考答案：

在蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)內(nèi)的獨(dú)立折疊單元。結(jié)構(gòu)域通常都是幾個超二級結(jié)構(gòu)單元的組合。

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1.名詞解釋二級結(jié)構(gòu)（super-secondary structure）

參考答案：也稱之基元（motif）。在蛋白質(zhì)中，特別是球蛋白中，經(jīng)?？梢钥吹接扇舾上噜彽亩壗Y(jié)構(gòu)單元組合在一起，彼此相互作用，形成...

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2.名詞解釋β-轉(zhuǎn)角（β-turn）

參考答案：也是多肽鏈中常見的二級結(jié)構(gòu)，連接蛋白質(zhì)分子中的二級結(jié)構(gòu)（α-螺旋和β-折疊），使肽鏈走向改變的一種...

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3.名詞解釋β-折疊(β-sheet)

參考答案：是蛋白質(zhì)中的常見的二級結(jié)構(gòu)，是由伸展的多肽鏈組成的。折疊片的構(gòu)象是通過一個肽鍵的羰基氧和位于同一個肽鏈或相鄰肽鏈的另一個...

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4.名詞解釋α-螺旋(α-helix)

參考答案：蛋白質(zhì)中常見的一種二級結(jié)構(gòu)，肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀，一般都是右手螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的。每個氨基酸...

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5.名詞解釋蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)（quaternary structure）

參考答案：

多亞基蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)。實(shí)際上是具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈（亞基）以適當(dāng)方式聚合所呈現(xiàn)出的三維結(jié)構(gòu)。

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