多項選擇題淘米水泡干菜,如海帶、甘筍、墨魚等,不斷容易泡漲、洗凈,而且可以使食品很快煮熟、煮透,這種做法可以()。

A.節(jié)水
B.節(jié)能
C.減少污染
D.增加營養(yǎng)


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