嬰幼兒生長發(fā)育常用的評價(jià)指標(biāo)為形態(tài)指標(biāo)和生理功能指標(biāo)。

消化是指食物通過消化管道的運(yùn)動和消化液的作用，被分解為可吸收成分的過程。

下列膳食搭配可以達(dá)到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的是（）。

血細(xì)胞中具有運(yùn)輸功能的是紅細(xì)胞，具有凝血功能的是血小板，具有吞噬作用的是白細(xì)胞。

人體有數(shù)以億計(jì)的細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞是人體結(jié)構(gòu)與功能的基本-單位。

缺碘的最大威脅是影響嬰幼兒的智力發(fā)育。

幼兒食具進(jìn)行煮沸消毒，應(yīng)將食具全部浸入水中，煮沸的時(shí)間達(dá)到（）。

建立兒童（）制度，防止走失。園門應(yīng)規(guī)定開關(guān)時(shí)間。交接班或組織外出應(yīng)當(dāng)清點(diǎn)人數(shù)。

在進(jìn)餐時(shí)，不要處理各種可能影響幼兒（）的事情。

飽和脂肪酸有利于動脈的健康，俗稱腦黃金。