單項(xiàng)選擇題素有“液態(tài)肉”之稱的是()。

A.豬血
B.牛血
C.羊血


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1.單項(xiàng)選擇題紅燒牛肉時(shí),為使肉味鮮美,可以加少許()。

A.桔皮
B.山楂
C.雪里蕻

4.單項(xiàng)選擇題被稱為“中國(guó)食品四大發(fā)明”的是()。

A.豆芽、豆腐、餃子、面筋
B.豆芽、豆腐、面醬、面筋
C.豆芽、豆腐、面條、面筋

5.單項(xiàng)選擇題不同年齡牙齒的生長(zhǎng)情況是()。

A.第一雙尖牙10—11歲
B.側(cè)切牙7—8歲
C.第一磨牙5—6歲