問答題徽菜由哪些地方菜組成，以烹制什么而著稱，其特點是什么？

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2.單項選擇題旅館對于旅游者住宿時遺留的物品應(yīng)當(dāng)妥為保管，設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng)，經(jīng)招領(lǐng)（）。

A.15天后無人認領(lǐng)，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾物品處理
B.一個月后無人認領(lǐng)，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾物品處理
C.二個月后無人認領(lǐng)，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾物品處理
D.三個月后無人認領(lǐng)，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾物品處理

3.單項選擇題李某在旅游區(qū)開設(shè)了一餐館，招有員工數(shù)人，一日，被該區(qū)衛(wèi)生防疫站責(zé)令停業(yè)整頓并罰款。因為依據(jù)《食品衛(wèi)生法》李某及員工沒有取得（）。

A.衛(wèi)生許可和營業(yè)許可證
B.健康合格證和專業(yè)許可證
C.衛(wèi)生許可和健康合格證
D.衛(wèi)生許可證和特行許可證

4.單項選擇題外國旅游者前往不對外國人開放的地區(qū)旅行，必須向（）。

A.當(dāng)?shù)毓膊块T申請旅行證件
B.當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T申請旅行證件
C.國家公安部門申請旅行證件
D.國家旅游局申請旅行證件