單項選擇題乳汁中幾乎不受母體膳食影響的是()。
A.維生素C
B.維生素D
C.維生素B6
D.葉酸
E.維生素B2
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1.單項選擇題預防食物中毒首先應做到()。
A.防止食品各個環(huán)節(jié)的污染
B.食用前徹底殺菌
C.了解可能導致中毒的食品
D.明確食物中毒的原因
E.了解食物中毒的癥狀
2.單項選擇題亞硝酸鹽的中毒機制是()。
A.抑制膽堿酯酶
B.還原乳糖酶
C.抑制胰蛋白酶
D.將高鐵血紅蛋白變成低鐵血紅蛋白
E.將低鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白
3.單項選擇題關(guān)于運動員的補液原則,下列表述錯誤的是()。
A.運動前、中進行預防性補液,避免脫水
B.運動后及時補液,促進恢復
C.少量多次,避免一次性大量補液
D.補液的總量應等于失水的總量
E.補充的液體應為含一定電解質(zhì)和糖的飲料
4.單項選擇題對機體寒冷適應過程極為重要的氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.精氨酸
E.組氨酸
5.單項選擇題中國營養(yǎng)學會建議,學齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為()。
A.35~45g
B.45~55g
C.50~65g
D.65~75g
E.45~60g
最新試題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
題型:單項選擇題
芒果中含量多的維生素是()。
題型:單項選擇題
將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集后進行實驗室分析屬于()。
題型:單項選擇題
我國對2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
題型:單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
題型:單項選擇題
其有毒成分是()。
題型:單項選擇題
某孕婦,半月前偶然發(fā)生小腿抽筋,偶有手部抽搐,最可能的原因是缺少()。
題型:單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是()。
題型:單項選擇題
某人進食鮮牛奶后,出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀,一起進食的其他人則無此癥狀,該現(xiàn)象最可能的病因是()。
題型:單項選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為()。
題型:單項選擇題