醇／水法和水／醇法可以除去的成分分別是（）。

既在糖酵解又在糖異生中起作用的酶是（）。

多數(shù)苷類呈左旋，水解后生成的混合物一般是（）。

水蒸氣蒸餾法主要適用于提?。ǎ?/p>

下列化合物的水溶液強烈振搖后，會產(chǎn)生持久性的泡沫的是（）。

下列化合物加入二氯氧化鋯可生成黃色絡(luò)合物，但在反應(yīng)液中加人枸櫞酸后顯著褪色的是（）。

某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.60g，其蛋白質(zhì)含量約為（）。

鑒別生物堿類成分的試劑是（）。

核酸的紫外線吸收峰為（）。

以下關(guān)于酶原激活的生理意義的敘述，正確的是（）。