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判斷題餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具。

1.判斷題食品生產(chǎn)企業(yè)的食品必須經(jīng)檢驗合格后方可出廠銷售。

2.判斷題對于確認的不符合食品安全標準的食品.生產(chǎn)經(jīng)營者未按規(guī)定主動召回的.有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當責令召回。

3.判斷題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。

4.判斷題食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準，有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

5.判斷題集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行規(guī)定義務(wù)。在市場發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)當承擔相應(yīng)責任。