維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）

下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）

在正常生理?xiàng)l件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負(fù)極到正極排序正確的是（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列哪項(xiàng)試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）