單項選擇題主要存在于動物性食物中的營養(yǎng)素是（）

A.鋅
B.維生素C
C.維生素B1
D.碳水化合物


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1.單項選擇題飲食中長期缺乏（）易導致異食癖發(fā)生。

A.鋅
B.鈣
C.碘
D.脂肪

2.單項選擇題人預防壞血病的營養(yǎng)素是（）

A.維生素C
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素K

3.單項選擇題兒童膳食中若長期缺乏（）會造成腳氣病。

A.硫胺素
B.核黃素
C.視黃醇
D.抗壞血

4.單項選擇題兒童膳食中，若長期缺乏（）會導致口角炎。

A.硫胺素
B.核黃素
C.視黃醇
D.葉酸

5.單項選擇題熱能的儲存庫是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素