中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能利用體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的能量，所以對血糖含量十分敏感。

谷類蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

第一恒磨牙又稱六齡齒。

大米和紅小豆煮成小豆粥，其營養(yǎng)價(jià)值比單獨(dú)食用大米或紅小豆要高。

多活動(dòng)左手、左腳可以刺激左腦，活化左腦。

移情教育可使兒童更具有自信心，在與人交往中更合群、樂群。

保教人員要結(jié)合日常護(hù)理，隨時(shí)注意兒童有無異常表現(xiàn)。觀察的重點(diǎn)是精神、食欲、大小便、體溫及睡眠情況。

飲食中長期缺鋅，可使兒童的生長發(fā)育遲緩，味覺減退，可有異嗜癖。

對傳染病接觸者的檢疫期限，是至該病的最長潛伏期。

乳兒期胃呈水平位置，容易漾奶。