判斷題收入管理可以用于決定是否所有的房費(fèi)都應(yīng)該提升或下降。

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2.多項(xiàng)選擇題下列能夠使飯店管理者控制購買和升級一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的行為有()

A.允許經(jīng)銷商建立他們自己的報(bào)價(jià)格式
B.設(shè)計(jì)方案要求文件
C.供應(yīng)商現(xiàn)場演示的腳本
D.評估經(jīng)銷商方案時(shí)使用相同的標(biāo)準(zhǔn)

3.多項(xiàng)選擇題在顧客賬務(wù)模塊中,建立一張賬單所需的元素一般包括()

A.顧客名
B.地址
C.房間號
D.賬單號

4.多項(xiàng)選擇題事前成本是一種特殊類型的預(yù)測,它基于以下哪幾種數(shù)據(jù)?()

A.包括原料、數(shù)量和制作過程的標(biāo)準(zhǔn)配方
B.餐館采購的每個(gè)原料項(xiàng)的準(zhǔn)確成本
C.可以指出每個(gè)項(xiàng)目及其消費(fèi)份額的計(jì)劃
D.潛在的食品成本總額

5.多項(xiàng)選擇題預(yù)訂員通過預(yù)訂請求生成一個(gè)預(yù)訂查詢,這個(gè)查詢通常包括()

A.抵達(dá)日期
B.顧客性別
C.所需房間類型與房間數(shù)
D.間夜數(shù)

最新試題

在POS終端鍵盤上,哪些鍵不可以用于輸入訂單?()

題型:單項(xiàng)選擇題

一般從產(chǎn)品性能、成本、供應(yīng)商的商譽(yù)三方面評估供應(yīng)商的方案。

題型:判斷題

下列哪個(gè)由自動(dòng)飲料控制系統(tǒng)生成的報(bào)表用于指明由主要飲料類別得出的預(yù)計(jì)飲料收入的報(bào)表?()

題型:單項(xiàng)選擇題

杜德農(nóng)場度假區(qū)正研究一種新的POS系統(tǒng)。目前,度假區(qū)集中了幾個(gè)服務(wù)站點(diǎn)訂單錄入設(shè)備。不過,改革計(jì)劃中要求有幾個(gè)戶外用餐設(shè)備,經(jīng)理們認(rèn)為目前的配置會嚴(yán)重影響服務(wù)的速度。下面哪種POS訂單錄入設(shè)備可能最適合該度假區(qū)的需求?()

題型:單項(xiàng)選擇題

數(shù)據(jù)是一些事實(shí)和數(shù)字,使用時(shí)通常需要將其處理為有用的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

“幫助顧客,并迅速提供服務(wù)的愿望”,這屬于服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成要素中的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

預(yù)訂員通過預(yù)訂請求生成一個(gè)預(yù)訂查詢,這個(gè)查詢通常包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

在顧客賬務(wù)模塊中,建立一張賬單所需的元素一般包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

在一個(gè)Excel工作表中,用單元格B2表示模型的一個(gè)參數(shù),模型引用時(shí)的形式是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

世界圖書館聯(lián)盟提供的文獻(xiàn)記錄數(shù)據(jù)庫是()。

題型:單項(xiàng)選擇題