多項(xiàng)選擇題魯菜的代表菜有()。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于四川風(fēng)味小吃的有()。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔(dān)擔(dān)面
2.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
3.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
4.多項(xiàng)選擇題川菜著名的“三椒”是指()。
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.麻椒
5.多項(xiàng)選擇題下面對(duì)浙菜表述恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、寧波、紹興三種地方風(fēng)味組成
B.用魚作羹由來(lái)已久
C.代表菜有蜜汁火方、黃魚羹等
D.是唐朝以后逐步發(fā)展起來(lái)的一個(gè)菜系
最新試題
金剛寶座塔,雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn),然而最早的實(shí)物始見(jiàn)于宋代。
題型:判斷題
每遇洪水或要通船,可解掉系船鐵索,移開(kāi)梭船,變成開(kāi)閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來(lái)。
題型:判斷題
潮州湘子橋初建于唐代。
題型:判斷題
盧溝橋是我國(guó)古代著名的梁式石橋,橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
題型:判斷題
塔源于古埃及。
題型:判斷題
中國(guó)最著名的地下宮殿是明定陵。
題型:判斷題
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨(dú)特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
題型:判斷題
古樓閣是中國(guó)古代樓閣系多層木構(gòu)建筑,西漢以后逐漸發(fā)展并取代了春秋以來(lái)盛行的高臺(tái)建筑。
題型:判斷題
寶帶橋由著名工匠李春設(shè)計(jì)建造的現(xiàn)存古橋。
題型:判斷題
在中國(guó)著名樓閣中,以“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”而名揚(yáng)天下的是黃鶴樓。
題型:判斷題