干燥中介質(zhì)的流動(dòng)方向與濕物料表面平行的干燥速率比垂直時(shí)大。

在多層平壁傳導(dǎo)中，總推動(dòng)力應(yīng)該等于最大推動(dòng)力與最小推動(dòng)力之差。

離心泵內(nèi)無液體，切不可轉(zhuǎn)，更不能反轉(zhuǎn)，否則損傷葉輪和軸套松扣。

節(jié)流裝置的中心，應(yīng)與管道中心重合，且應(yīng)注意方向，不得裝反。

壓力計(jì)、壓差計(jì)、差壓變送器都可以用來測(cè)量液位。

根據(jù)實(shí)際傳熱過程的情況，選取與其工藝條件一樣設(shè)備，結(jié)構(gòu)，形狀一樣又較為成熟的經(jīng)驗(yàn)傳熱系數(shù)值稱為經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)法。

干燥過程中，要使被除去水分不斷地從固體相中轉(zhuǎn)移到氣相中，必要條件是必須使被干燥物料內(nèi)部產(chǎn)生的水汽壓強(qiáng)壓大于干燥介質(zhì)中的水氣分壓。

輻射必須依靠空氣作媒介來進(jìn)行傳播熱量的。

自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)的靜態(tài)是相對(duì)的，動(dòng)態(tài)是普遍的、無條件的。

為了防腐蝕，我們?cè)谔幚砜列遭c的換熱中，應(yīng)該選用耐腐性好的石墨換熱器。