在傳熱過程中，冷熱流體由于發(fā)生氣化吸收和放出的熱量稱為潛熱。

高溫閥門關(guān)閉后，會發(fā)生冷卻收縮現(xiàn)象，因此過一段時間，應再關(guān)一下。

干燥中介質(zhì)的流動方向與濕物料表面平行的干燥速率比垂直時大。

清理板式換熱器時，波紋板應墊平，嚴禁使用鋼刷刷洗。

由于測量點選擇不當，測量元件安裝不合適等原因，也會造成傳遞滯后。

在生產(chǎn)中常見的振動篩篩分效率降低很多是因為生產(chǎn)負荷過大所致。

物體輻射熱量的能力是與其溫度的四次方成比例關(guān)系。

根據(jù)實際傳熱過程的情況，選取與其工藝條件一樣設(shè)備，結(jié)構(gòu)，形狀一樣又較為成熟的經(jīng)驗傳熱系數(shù)值稱為經(jīng)驗數(shù)據(jù)法。

干燥過程中，要使被除去水分不斷地從固體相中轉(zhuǎn)移到氣相中，必要條件是必須使被干燥物料內(nèi)部產(chǎn)生的水汽壓強壓大于干燥介質(zhì)中的水氣分壓。

輻射必須依靠空氣作媒介來進行傳播熱量的。