單項選擇題若調(diào)查某水稻主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，首先應(yīng)選擇的主食是（）
A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包
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1.單項選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒?000人，采用人群食物頻率調(diào)查了500人，其中食用牛奶的人數(shù)為320人，則牛奶的消費率為（）
A.32%
B.50%
C.64%
D.無法計算
2.單項選擇題不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法
3.單項選擇題若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，首先應(yīng)選擇的食物是（）
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
4.單項選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒閘000人，采用人群食物頻率對該社區(qū)500人過去1個月的食物消費進行了調(diào)查。其中每天食用雞蛋的人數(shù)為200人，每周5～6次的80人，每周3～4次的40人，每周l～2次的35人，每月l～3次的40人，每月l次的5人，則雞蛋的消費率為（）
A.80%
B.40%
C.9次／月
D.無法計算
5.單項選擇題若調(diào)查某小麥主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，首先應(yīng)選擇的主食是（）
A.粳米
B.玉米面
C.饅頭
D.面包
最新試題
計算水果類食物的消費率。
題型：問答題
DRIs包含4個參考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于群體膳食評價。
題型：判斷題
定性膳食頻率法常常應(yīng)用于何種情況？
題型：問答題
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
題型：判斷題
選擇食物頻率法的食物時，應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類，列出的種類越詳細越好。
題型：判斷題
與稱重法比較，食物頻率法不能得到準確的食物攝入量，而是得到過去相當長一段時間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
題型：判斷題
設(shè)計食物頻率調(diào)查表時應(yīng)注意哪些事項？
題型：問答題
食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復(fù)性檢驗？
題型：問答題
對調(diào)查結(jié)果進行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
題型：問答題
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
題型：判斷題