單項(xiàng)選擇題下列不屬于空氣貯罐作用的是（）

A.穩(wěn)定壓強(qiáng)
B.沉降油滴水滴
C.保溫殺菌
D.增加空氣壓強(qiáng)


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1.單項(xiàng)選擇題空氣過(guò)濾除菌中，當(dāng)空氣流速較大時(shí)，占主導(dǎo)作用的是（）。

A.慣性沖擊作用
B.攔截作用
C.布朗擴(kuò)散作用
D.靜電吸附作用

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐內(nèi)直接通入蒸汽對(duì)罐體和管路進(jìn)行的滅菌屬于（）

A.空消
B.連消
C.實(shí)消
D.空氣除菌

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于大多數(shù)微生物來(lái)說(shuō)，耐熱性最強(qiáng)的pH范圍是（）

A.2.0-3.0
B.6.0-8.0
C.10.0-11.0
D.3.5-4.5

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是連消的主要裝置（）

A.連消塔
B.維持罐
C.冷卻器
D.儲(chǔ)氣罐

5.單項(xiàng)選擇題下列不是連續(xù)滅菌優(yōu)點(diǎn)的是（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分破壞少
B.熱綜合利用率高
C.自動(dòng)化程度高
D.設(shè)備簡(jiǎn)單投資少