單項選擇題下列有關血紅蛋白的敘述，正確的是（）
A.血紅蛋白是含有鐵卟啉的單亞基球蛋白
B.血紅蛋白的氧解離曲線為S狀
C.1個血紅蛋白分子可與1個氧分子可逆結合
D.血紅蛋白與肌紅蛋白的結構及氧解離曲線相同
E.血紅蛋白不是變構蛋白
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1.單項選擇題蛋白質的三級結構是指（）
A.肽鏈中某一區(qū)段氨基酸殘基的相對空間位置
B.多肽鏈中氨基酸的排列順序
C.整條多肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置
D.主要靠肽鍵形成的結構
E.多肽鏈的主鏈結構
2.單項選擇題有關蛋白質二級結構的敘述，正確的是（）
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側鏈的空間構象
C.局部主鏈的空間構象
D.亞基間相對的空間位置
E.每一原子的相對空間位置
3.單項選擇題下述屬于必需氨基酸的是（）
A.丙氨酸
B.苯丙氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸
E.谷氨酰胺
4.單項選擇題組成人體蛋白質多肽鏈的基本單位是（）
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.G-α-氨基酸
5.單項選擇題下列氨基酸中無L型或D型之分的是（）
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸