單項(xiàng)選擇題青島()地區(qū)的蛤蜊最有名。
A.萊西
B.紅島
C.黃島
D.膠州
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1.多項(xiàng)選擇題嶗茗嶗山茶旺火烘焙做到()。
A.快烘
B.勤翻
C.輕翻
D.薄攤
2.多項(xiàng)選擇題“三珍鍋貼”主料包括()。
A.魚翅
B.刺參
C.鮑魚
D.熊掌
3.單項(xiàng)選擇題青島鍋貼的姊妹產(chǎn)品為()。
A.即墨麻片
B.周村燒餅
C.滿口福餃子
D.王哥莊大饅頭
4.單項(xiàng)選擇題首開(kāi)青島飲食業(yè)跨國(guó)經(jīng)商的先河的是()。
A.周村燒餅
B.滿口餃子樓
C.王哥莊大饅頭
D.青島鍋貼
5.多項(xiàng)選擇題在青島飲料行業(yè)中,()高居榜首,是行業(yè)翹楚,都是百年品牌,同為中華老字號(hào)。
A.嶗山礦泉水
B.大珠山礦泉水
C.青島啤酒
D.農(nóng)夫山泉
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白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
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米飯是食材之一。
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
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著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
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江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
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下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
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一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒的酒度高于配制酒。
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