單項選擇題取供試品1.0g，加乙醇和乙醚各15ml，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，消耗氫氧化鈉滴定液不得超過0.5ml（）
A.熾灼殘渣
B.酸度
C.生育酚
D.正己烷
E.溶液的澄清度
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1.單項選擇題取供試品0.10g，加無水乙醇5ml溶解后，加二苯胺試液1滴，用硫酸鈰滴定液（0.01mol/L）滴定，不得超過1.0ml（）
A.熾灼殘渣
B.酸度
C.生育酚
D.正己烷
E.溶液的澄清度
2.單項選擇題維生素K1在堿性條件下的分解反應的最終現象是（）
A.正丁醇層顯強烈藍色熒光
B.橙紅色
C.紅棕色
D.藍綠色
E.顏色消失
3.單項選擇題維生素E與硝酸的反應的最終現象是（）
A.正丁醇層顯強烈藍色熒光
B.橙紅色
C.紅棕色
D.藍綠色
E.顏色消失
4.單項選擇題維生素C與二氯靛粉試液作用的最終現象是（）
A.正丁醇層顯強烈藍色熒光
B.橙紅色
C.紅棕色
D.藍綠色
E.顏色消失
5.單項選擇題維生素B1在氫氧化鈉試液中與鐵氰化鉀作用的最終現象是（）
A.正丁醇層顯強烈藍色熒光
B.橙紅色
C.紅棕色
D.藍綠色
E.顏色消失