單項(xiàng)選擇題下列溶劑極性最大的是（）

A.乙酸乙酯
B.甲醇
C.丙酮
D.正丁醇
E.石油醚


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1.單項(xiàng)選擇題3-苯基色原酮為基本母核（）

A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮（醇）
D.異黃酮
E.查耳酮

2.單項(xiàng)選擇題縮合鞣質(zhì)為（）

A.酚酸與黃烷-3醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
B.酚酸與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
C.黃烷-3醇與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
D.黃烷-3醇的聚合物
E.黃酮醇的聚合物

3.單項(xiàng)選擇題2-苯基色原酮為基本母核，3位有含氧取代（）

A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮（醇）
D.異黃酮
E.查耳酮

4.單項(xiàng)選擇題沉淀除去脂溶性大分子雜質(zhì)如樹脂、葉綠素等可以用（）

A.水-醚法
B.水-醇法
C.醇-水法
D.醇-醚法
E.酸-堿沉淀法

5.單項(xiàng)選擇題具有抗血小板聚集作用的是（）

A.對(duì)羥基桂皮酸
B.綠原酸
C.阿魏酸
D.咖啡酸
E.丹參素丙

6.單項(xiàng)選擇題具有保肝和降低血清丙谷轉(zhuǎn)氨酶作用的是（）

A.紫草素
B.五味子素
C.柯椏素
D.番瀉苷
E.丹參醌Ⅰ

7.單項(xiàng)選擇題輔酶Q10和維生素K1屬于（）

A.苯醌
B.萘醌
C.菲醌
D.羥基蒽醌
E.蒽酚或蒽酮

8.單項(xiàng)選擇題具有抑制乙型肝炎表面抗原作用的是（）

A.歐芹酚甲醚（奧斯腦）
B.七葉內(nèi)酯
C.海棠果內(nèi)酯
D.雙香豆素
E.黃曲霉素

9.單項(xiàng)選擇題麥芽糖酶可以水解（）

A.β-果糖苷鍵
B.α-果糖苷鍵
C.β-葡萄糖苷鍵
D.α-葡萄糖苷鍵
E.α-阿拉伯糖苷鍵

10.單項(xiàng)選擇題紫草素和異紫草素屬于（）

A.苯醌
B.萘醌
C.菲醌
D.羥基蒽醌
E.蒽酚或蒽酮