在周圍部，形態(tài)和功能相近的神經元的胞體聚集在一起，被結締組織包裹，呈結節(jié)狀，叫做神經節(jié)。

也稱神經細胞，是神經組織中具有傳導神經沖動功能的基本結構和功能單位。神經元由胞體與突起兩部分構成。

在中樞部，大量神經元的軸突聚集在一起，因軸突具有髓鞘，在新鮮標本上呈亮白色，故將神經纖維的聚集區(qū)域稱為白質。

在中樞部，由神經元的胞體及其樹突聚集而成，在新鮮標本中呈灰色，故稱灰質。