亦稱養(yǎng)麥面。由蕎麥研磨制成的粉。有全蕎麥粉、蕎麥顆粒粉、蕎麥外層粉（療效粉）和蕎麥精粉等。蕎麥清理后入磨制粉，質(zhì)量較次。
亦稱紅糧、小蜀黍、紅棒子。禾本科草本植物栽培高粱的穎果。子粒呈紅、黃、白等色，扁卵圓形。按粒質(zhì)分硬質(zhì)高粱與軟質(zhì)高梁兩種。
最新試題
簡(jiǎn)述水分對(duì)谷粒力學(xué)特性的影響
簡(jiǎn)述生物細(xì)胞破碎方法
高溫連續(xù)干燥的主要形式有哪些
簡(jiǎn)述凝沉作用的影響因素
小麥的貯藏
薄層干燥
說(shuō)明不同谷物硬度不同的原因？
小麥粉中常使用的添加劑有哪些
淀粉轉(zhuǎn)化糖種類有幾種
簡(jiǎn)述膜分離的優(yōu)點(diǎn)