單項(xiàng)選擇題每年的農(nóng)歷七月十五是我國的中元節(jié),民間的佛教寺院也大辦水陸道場,稱為()
A.盂蘭盆經(jīng)
B.庫爾幫節(jié)
C.盂蘭盆會
D.宰牲節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題祁門紅茶產(chǎn)于()
A.安徽
B.四川
C.福建
D.云南
2.單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,又稱為()
A.綠茶
B.青茶
C.白茶
D.紅茶
3.單項(xiàng)選擇題周代專門制作酒具的人稱為()
A.舌人
B.梓人
C.匠人
D.藝人
4.單項(xiàng)選擇題我國的正式筵席是()
A.宴會席
B.便餐席
C.酒會席
D.茶會席
5.單項(xiàng)選擇題中國茶樹原產(chǎn)地的中心是()
A.西南地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.東北地區(qū)
D.東南地區(qū)
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以下屬于食材范疇的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項(xiàng)選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項(xiàng)選擇題
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型:判斷題
明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題