飯店是指達到相應(yīng)設(shè)定標準，能夠為旅居賓客及社會大眾提供住宿，飲食，購物，娛樂等項目的綜合性服務(wù)類的企業(yè)組織。
飯店督導管理即對飯店基層員工的管理、培訓、激勵工作都是依靠語氣直接接觸的基層管理者實現(xiàn)的。
飯店服務(wù)質(zhì)量是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供的服務(wù)在使用價值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。
最新試題
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店計劃管理？其主要內(nèi)容如何？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
飯店計劃
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
什么是因果分析法？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么？它具有哪些特點？