是在預見未來的基礎(chǔ)上對飯店組織的目標和實現(xiàn)目標的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營活動有條不紊地進行的活動過程
這是一種激勵模式理論，該理論認為影響人工作的因素有兩類：保健因素與激勵因素
調(diào)動員工積極性 形成員工流動機制 提高員工素質(zhì) 促進良好的企業(yè)文化
最新試題
如何認識飯店設(shè)備的綜合管理？
餐飲服務程序有哪些？
什么是飯店服務質(zhì)量？
飯店制度
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應用中關(guān)系如何？
什么是飯店計劃管理？其主要內(nèi)容如何？
飯店服務質(zhì)量管理的方法有哪些？
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
飯店人力資源管理的特點
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？