多項選擇題飯店管理的職能就是（）。
A、計劃和組織
B、指揮
C、協(xié)調(diào)
D、控制
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1.多項選擇題飯店管理的要素是指飯店所擁有的（）。
A、人力資源
B、財力資源
C、物力資源
D、時間資源和信息資源
2.多項選擇題中國飯店業(yè)未來的發(fā)展趨勢是（）。
A、超級化
B、信息化
C、國際化
D、大眾化
3.多項選擇題商業(yè)飯店的基本特點是（）。
A、服務對象是一般平民
B、實行低價格政策
C、講究經(jīng)濟效益
D、管理逐步科學化和效率化
4.多項選擇題飯店的功能有（）。
A、住宿功能
B、餐飲功能
C、商務功能
D、家居和度假功能
5.多項選擇題飯店的特性是（）。
A、服務性
B、綜合性
C、享受性
D、文化性