每秒鐘轉(zhuǎn)化1摩爾底物（被反應物）所需的酶活力為1個katal，簡稱kat。
單位時間內(nèi)每個酶分子將底物分子轉(zhuǎn)換成產(chǎn)物的最大值，即每摩爾酶單位時間催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的摩爾數(shù)。
最新試題
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
巰基酶的抑制劑是（）
重金屬離子是（）
具有相對專一性的酶是（）
細胞以酶原的方式合成酶的前體的意義是（）
關于酶的結構調(diào)節(jié)，下列說法正確的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
關于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）
酶在競爭性抑制劑存在時可以通過改變下列哪項實現(xiàn)對抑制強度的調(diào)節(jié)？（）