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【簡答題】影響酶提取的主要因素
答案:
溫度、PH、提取液的體積
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問答題
【簡答題】試述酶提取的主要方法
答案:
鹽溶液提取、酸溶液提取、堿溶液提取、有機(jī)溶劑提取
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名詞解釋
等電點(diǎn)沉淀法
答案:
利用兩性電解質(zhì)你等電點(diǎn)是溶解度最低以及不同的兩性電解質(zhì)有不同的等電點(diǎn)這一特性,使酶與雜質(zhì)分離。
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