問答題

【簡答題】影響酶提取的主要因素

答案: 溫度、PH、提取液的體積
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問答題

【簡答題】試述酶提取的主要方法

答案: 鹽溶液提取、酸溶液提取、堿溶液提取、有機(jī)溶劑提取
名詞解釋

等電點(diǎn)沉淀法

答案:

利用兩性電解質(zhì)你等電點(diǎn)是溶解度最低以及不同的兩性電解質(zhì)有不同的等電點(diǎn)這一特性,使酶與雜質(zhì)分離。

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