問答題試述木瓜蛋白酶的生產(chǎn)方法。
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1.問答題簡述影響酶催化作用的主要因素。
2.問答題試述酶活力測定的基本步驟
3.問答題何謂酶工程,其主要內(nèi)容有哪些?
4.單項選擇題酶的轉(zhuǎn)換數(shù)是指()。
A.酶催化底物轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物的數(shù)量
B.每個酶分子催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的分子數(shù)
C.每個酶分子每分鐘催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的分子數(shù)
D.每摩爾酶催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的摩爾數(shù)
5.單項選擇題酶的改性是指通過各種方法()的技術(shù)過程。
A.改進酶的催化特性
B.提高酶的催化效率
C.提高酶的穩(wěn)定性
最新試題
輔酶I能通過(),減輕放化療藥物的心肌毒性。
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下列物質(zhì)中,屬于酶的競爭性抑制劑的是()
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