是指同種牲畜畜群中不同年齡、不同性別和不同用途的牲畜或畜組在畜群中各占的比重。

同一畜種包括多個品種，各個品種在產(chǎn)品率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品規(guī)模及家畜適應(yīng)性、生活等方面均存在差異，各品種之間的比例構(gòu)成關(guān)系。

按主產(chǎn)品的不同將各個畜類進(jìn)一步劃分為不同的畜種，如牛可進(jìn)一步劃分為肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜種之間的比例關(guān)系。

是按家畜類別分各個畜類，如豬、雞、牛、羊、兔等，各畜類之間的比例關(guān)系。