多項(xiàng)選擇題合理膳食的基本衛(wèi)生要求是()

A、對(duì)人體無毒害
B、合理的烹調(diào)
C、建立良好的膳食制度和飲食習(xí)慣
D、保證能供應(yīng)用膳者必需的熱能和營(yíng)養(yǎng)素
E、食物的感官性狀良好


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1.多項(xiàng)選擇題水溶性維生素的特點(diǎn)有()

A、溶于水,不溶于脂肪
B、較易從尿中排出體外
C、在體內(nèi)有儲(chǔ)存形式
D、絕大多數(shù)以輔酶的形式參與多種酶系統(tǒng)工作
E、可用尿負(fù)荷試驗(yàn)測(cè)定體內(nèi)含量

2.多項(xiàng)選擇題肉毒毒素中毒的臨床特征有()

A、我國(guó)發(fā)酵豆制品引起的肉毒毒素中毒潛伏期長(zhǎng)
B、主要作用于中樞神經(jīng)的顱腦神經(jīng)核、神經(jīng)肌肉接頭處及植物神經(jīng)末梢
C、前驅(qū)癥狀為全身疲倦無力,頭暈、頭痛等
D、可出現(xiàn)復(fù)視、眼瞼下垂、聲音嘶啞等
E、發(fā)熱

3.多項(xiàng)選擇題食物中毒的處理應(yīng)包括()

A、迅速搶救中毒患者
B、禁止繼續(xù)食用或出售可疑食品
C、采集可疑食品及患者排出物送檢
D、對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查及處理
E、向防疫部門報(bào)告

4.多項(xiàng)選擇題膳食纖維對(duì)人體健康有益的是()

A、通便防癌
B、降低血清膽固醇
C、輔助治療糖尿病
D、能吸附某些食品添加劑
E、促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收

5.多項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素在下列哪種情況下,可被破壞()

A、強(qiáng)堿
B、加熱至攝氏280度
C、真空干燥
D、氧化
E、強(qiáng)酸

最新試題

我國(guó)衛(wèi)生法涉及的基本社會(huì)關(guān)系有哪些?()

題型:多項(xiàng)選擇題

醫(yī)療機(jī)構(gòu)的行政主管部門,根據(jù)《處方管理辦法》,在例行日常檢查中,下列哪些屬于開具處方不合規(guī)的行為?()

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的管理規(guī)定,下列說法不正確的有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

任何違反《基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療糾紛預(yù)防和處理?xiàng)l例》的醫(yī)療機(jī)構(gòu)及其直接責(zé)任人都應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。因此,屬于我國(guó)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律的行為及責(zé)任的行為有()

題型:多項(xiàng)選擇題

關(guān)于衛(wèi)生法的淵源下列說法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

屬于衛(wèi)生法的形式上的特點(diǎn)的有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)衛(wèi)生法所涉及的基本社會(huì)關(guān)系包括哪些內(nèi)容?()

題型:多項(xiàng)選擇題

醫(yī)療機(jī)構(gòu)的運(yùn)行管理中,下列說法不正確的有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

衛(wèi)生法律關(guān)系的構(gòu)成要素中下列說法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于衛(wèi)生行政合理性原則的內(nèi)容的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題