填空題

控制和防止錯配、漏配菜的措施,一是制定()工作程序,理順工作關(guān)系。二是健全出菜制度,防止有意或無意錯、漏配菜現(xiàn)象發(fā)生。

答案: 配菜
微信掃碼免費搜題