單項選擇題中國營養(yǎng)學會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是（）。
A.65%～70%
B.55%～65%
C.45%～55%
D.35%～45%
E.25%～35%
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1.單項選擇題構成食物中各種糖類的基本*單位是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.蔗糖
E.乳糖
2.單項選擇題缺乏時能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.碘
D.銅
E.硒
3.單項選擇題維生素E含量豐富的食物是（）。
A.綠豆芽
B.雞蛋
C.麥胚
D.牛奶
E.柑桔
4.單項選擇題食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.胰腺
5.單項選擇題以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
A.牙齦出血
B.呆小癥
C.侏儒
D.牙齒黃斑
E.小兒出現(xiàn)“串珠肋”
最新試題
氮平衡試驗結(jié)果可用于（）。
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在蘑菇中含量較多的糖是（）。
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有上述癥狀的學生可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
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各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。
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主要存在于水果和蜂蜜中的糖是（）。
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維生素E含量豐富的食物是（）。
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食物中碳水化合物的基本構成單位是（）。
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人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為（）。
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