填空題糊精粉子有大小之分,根據(jù)他們遇碘—碘化鉀溶液產(chǎn)生的顏色不同分為藍糊精、紅糊精和無色糊精等。糊精的制是在干燥狀態(tài)下將淀粉水解,其過程有四步:()、()、()、()。
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2.單項選擇題關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是()
A、聚乙烯醇具有極強的親脂性。
B、分子量越大,結(jié)晶性越強,水溶性越差。
C、聚合度是影響溶解性的主要因素。
D、醇解度80%以下的產(chǎn)品則不再溶于水。
最新試題
下列可用于作胃溶型包衣材料的是()
題型:單項選擇題
以下關(guān)于凝膠透性的敘述正確的是()
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