填空題培養(yǎng)基應具備微生物生長所需要的六大營養(yǎng)要素是()、()、()、()、()和()。

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2.名詞解釋化能自養(yǎng)型
3.單項選擇題從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌,其水活度αW值約為()。

A、0.95
B、0.85
C、0.75
D、0.65

4.名詞解釋基團移位
5.單項選擇題從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌,其水活度αW值約為()。

A、0.95
B、0.85
C、0.75
D、0.65

8.單項選擇題紅螺菌科的細菌的營養(yǎng)類型屬于()。

A.光能自養(yǎng)
B.光能異養(yǎng)
C.化能自養(yǎng)
D.化能異養(yǎng)

10.單項選擇題生產(chǎn)PHB的細菌,需要配制碳氮比()的培養(yǎng)基。

A、低
B、高
C、等與1
D、等于0