單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良對免疫系統(tǒng)的損傷主要表現(xiàn)在()。
A.免疫球蛋白生成明顯減少
B.B淋巴細胞數(shù)量明顯減少
C.淋巴結皮質(zhì)細胞明顯減少
D.胸腺呈不可逆萎縮
E.紅細胞數(shù)明顯降低
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1.單項選擇題臨床試驗證明,膳食膽固醇每增加100mg,血膽固醇可升高約()。
A.1mg/d1
B.2mg/dl
C.3mg/d1
D.4mg/dl
E.5mg/d1
2.單項選擇題心肌梗死的營養(yǎng)治療原則是()。
A.增加總能量攝入
B.增加水分攝入
C.高蛋白高脂膳食
D.限制總能量和脂類攝入
E.限制膳食纖維攝入
3.單項選擇題下述食物中含鈉量最高的是()。
A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜
4.單項選擇題下述食物中含鉀量最低的是()。
A.稻米
B.黃瓜
C.土豆
D.海帶
E.香蕉
5.單項選擇題致齲齒性最強的食物是()。
A.大豆
B.糖果
C.花生
D.水果
E.蔬菜
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要素膳復水后的pH為()。
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下列哪組食物是堿性食物()。
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