單項選擇題膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為（）。
A.40％～50％
B.50％～60％
C.60％～70％
D.70％～80％
E.80％～90％
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1.單項選擇題存在于豆類食物中的寡糖主要是（）。
A.棉子糖
B.糊精
C.乳糖
D.半乳糖
E.木糖
2.單項選擇題屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的是（）。
A.胡蘿卜素
B.硫胺素
C.無機鹽
D.維生素
E.糖類
3.單項選擇題有一種單糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖漿，是飲料、糖果、蜜餞等的重要原料，人體吸收后經(jīng)肝轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被利用，這種單糖是（）。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.甘露糖
4.單項選擇題蛋白質(zhì)生物價是評價（）。
A.食物蛋白質(zhì)消化率的指標
B.食物蛋白質(zhì)含量的指標
C.食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機體利用程度的指標
D.食物蛋白質(zhì)含氮量的指標
E.食物蛋白質(zhì)凈利用率的指標
5.單項選擇題我國成年男子每人膳食鈣推薦攝入量為（）。
A.700mg/d
B.800mg/d
C.900mg/d
D.1000mg/d
E.1200mg/d
最新試題
適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：單項選擇題
呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。
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棕色脂肪組織（IBAT）的主要功能為（）。
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胃壁細胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。
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腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
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胃泌素是由下列哪一種細胞分泌的（）。
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肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點是（）。
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口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
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乳糜胸的營養(yǎng)治療飲食應(yīng)選擇（）。
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