單項選擇題纖維素主要存在于()。
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.魚、貝類
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1.單項選擇題人體對氨基酸的吸收主要發(fā)生在()。
A.食管
B.胃
C.小腸
D.結腸
E.口腔
2.單項選擇題三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是()。
A.糖類-蛋白質-脂肪
B.蛋白質-脂肪-糖類
C.脂肪-糖類-蛋白質
D.蛋白質-糖類-脂肪
E.糖類-脂肪-蛋白質
3.單項選擇題葉酸在體內具有生理活性的形式是()。
A.多谷氨酸葉酸
B.單谷氨酸葉酸
C.二氫葉酸
D.四氫葉酸
E.亞甲基四氫葉酸
4.單項選擇題蛋白質的元素組成與脂肪相比較,特有的元素是()。
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷
5.單項選擇題生育酚中生物活性最大的是()。
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.三烯生育酚
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一份水果交換份平均是多少克()。
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