A.食入熱食時(shí)出現(xiàn)滿頭大汗，故食物熱效應(yīng)最高點(diǎn)出現(xiàn)在進(jìn)食期間
B.食物的營(yíng)養(yǎng)成分不同其熱效應(yīng)不同，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者中脂肪的食物熱效應(yīng)最高
C.進(jìn)食速度快時(shí)，血液大量供應(yīng)消化系統(tǒng)，造成中樞系統(tǒng)、激素和酶的分泌速度降低，因而食物熱效應(yīng)相對(duì)降低
D.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)消耗本身產(chǎn)生能量的30%
E.混合性食物熱效應(yīng)一般是基礎(chǔ)代謝的15%
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A.人體過(guò)敏性反應(yīng)
B.人體對(duì)乳糖攝入過(guò)多
C.先天性乳糖酶過(guò)多
D.先天性缺少或不能分泌乳糖酶
E.乳糖酶不能滅活
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B2
D.維生素B6
E.葉酸
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
E.46%
A.常溫下呈液態(tài)
B.被稱為油
C.被稱為脂
D.單不飽和脂肪酸含量高
E.多不飽和脂肪酸含量高
A.酪氨酸羥化酶
B.苯丙氨酸羥化酶
C.苯丙氨酸羧化酶
D.苯丙氨酸轉(zhuǎn)酮酶
E.谷氨酰氨酶
最新試題
口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
飲食因素與血壓呈明顯正相關(guān)的是（）。
糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
對(duì)伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。
與人體免疫功能密切的維生素為（）。
治療肥胖時(shí)，不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)控制能量的攝入，主要原因是能量攝入太低將引起（）。
十二指腸主要吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
要素膳復(fù)水后的pH為（）。
呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。
不宜使用高能量膳食的疾病是（）。