單項(xiàng)選擇題引起過(guò)敏性變形桿菌食物中毒的細(xì)菌是（）。
A.奇異形桿菌
B.摩根氏變形桿菌
C.普通變形桿菌
D.雷極變形桿菌
E.蠟樣芽胞桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于化學(xué)性消毒方法的是（）？
A.含氯化合物消毒
B.醇類(lèi)消毒
C.輻射消毒
D.過(guò)氧化物消毒
E.酸類(lèi)消毒
2.單項(xiàng)選擇題引起肉毒桿菌食物中毒的主要食品是（）。
A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.海產(chǎn)品及鹽制食品
C.肉類(lèi)及肉類(lèi)制品
D.奶類(lèi)及奶制品
E.淀粉類(lèi)食物
3.單項(xiàng)選擇題哪種有害金屬元素中毒可引起骨痛?。浚ǎ?/a>
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
E.氟
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)為終致癌物？（）
A.BA.P
B.AfB1
C.亞硝胺
D.亞硝酰胺
E.聚氯乙烯
5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是（）。
A.食物存放的環(huán)境
B.食物的種類(lèi)及性質(zhì)
C.食物存放的溫度
D.食物受污染的程度
E.以上都是
最新試題
某學(xué)生通常不吃早餐，因此中午吃飯狼吞虎咽，飽餐一頓。長(zhǎng)期如此，他可能會(huì)患的疾病是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
糧谷類(lèi)最好保藏方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
它的特點(diǎn)有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
防措施為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)治療外，尚需采取的治療措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO建議成人肥胖的診斷指標(biāo)，體質(zhì)指數(shù)（BMI）應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患兒最可能是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕期需要特別考慮的維生素為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)施營(yíng)養(yǎng)治療宜選擇的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒梭菌屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題