單項選擇題職業(yè)接觸鉛的人群蛋白質的供給量占總能量的（）。
A.5％～10％
B.14％～15％
C.20％～25％
D.25％～30％
E.20％～35％
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1.單項選擇題在寒冷地區(qū)生活的人群，不是其機體代謝特征的是（）。
A.以碳水化合物供能為主
B.以蛋白質和脂肪供能為主
C.糖原異生作用增強
D.食鹽的需求量增加
E.維生素D需求量增加
2.單項選擇題確定營養(yǎng)素需要量和DRIs的方法不包括（）。
A.動物實驗研究
B.離體實驗研究
C.人群觀測研究
D.隨機臨床研究
E.人體代謝研究
3.單項選擇題為了增進乳汁分泌，乳母的膳食應充分補充（）。
A.固體食物
B.半固體食物
C.撈飯或精制米面
D.流質食物及湯類
E.保健食品
4.單項選擇題當一個人群的某種營養(yǎng)素平均攝入量達到平均需要量（EAR）水平時，人群中有多少個體的需要量可以得到滿足（）。
A.50％
B.70％
C.90％
D.60％
E.30％
5.單項選擇題母親膳食中缺少優(yōu)質蛋白質則乳中含量下降的是（）。
A.賴氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.賴氨酸和蛋氨酸
D.組氨酸和亮氨酸
E.蘇氨酸和色氨酸
最新試題
馬拉松長跑前進餐的時間至少是運動前（）。
題型：單項選擇題
暗適應時間延長可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
WHO在膳食目標中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過膳食總能量的（）。
題型：單項選擇題
每天應攝入蛋白質（）。
題型：單項選擇題
她最可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
如發(fā)生在孕婦，可導致新生兒出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因為（）。
題型：單項選擇題
采用常壓蒸汽加熱30min，可滅活大豆中的抗營養(yǎng)因素是（）。
題型：單項選擇題
使新鮮蔬菜中維生素C丟失較多的是（）。
題型：單項選擇題
為了增加抗氧化能力，應增加攝入的是（）。
題型：單項選擇題