單項(xiàng)選擇題肝性腦病忠者補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)的量是（）。

A.1～2g／d
B.5～10g／d
C.10～20g／d
D.1～2g／d
E.10～20g／d


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1.單項(xiàng)選擇題易發(fā)展為慢性和病毒攜帶狀態(tài)的肝炎類型為（）。

A.甲型肝炎
B.丙型肝炎
C.戊型肝炎
D.己型肝炎
E.庚型肝炎

2.單項(xiàng)選擇題青少年肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)為（）。

A.頭圍小于胸圍
B.胸圍小于腹圍
C.頭圍小于腹圍
D.頭圍大于胸圍
E.胸圍大于腹圍

3.單項(xiàng)選擇題雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。

A.卵球蛋白
B.卵白蛋白
C.卵膠黏蛋白
D.卵黃球蛋白
E.類卵黏蛋白

4.單項(xiàng)選擇題目前不具有抗癌作用的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.谷氨酰胺
B.亮氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
E.ω－3多不飽和脂肪酸

5.單項(xiàng)選擇題在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)最常見的營(yíng)養(yǎng)性疾病是（）。

A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風(fēng)