多項選擇題最重要的必需脂肪酸是（）。

A.亞油酸
B.α－亞麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕櫚酸


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1.多項選擇題下列哪些不是維生素D原（）。

A.肝臟中的視黃醇
B.酵母細胞中的麥角固醇
C.水果中的胡蘿卜素
D.動物皮下的7－脫氫膽固醇
E.植物油中的生育酚

2.多項選擇題兒童長期缺鋅可引起哪些損害？（）

A.“異食癖”
B.創(chuàng)傷愈合不良
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.生長發(fā)育障礙
E.性機能減退

3.多項選擇題下列說法正確的是（）。

A.肌肉越發(fā)達者，活動時消耗能量越多
B.體重越重者，做相同的運動所消耗的能量越多
C.活動時間越長、強度越大，消耗能量越多
D.同等體重者，瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
E.男性基礎(chǔ)代謝水平高于女性

4.多項選擇題氨基酸的脫氨基作用有（）。

A.轉(zhuǎn)氨基作用
B.氧化脫氨基作用
C.聯(lián)合脫氨基作用
D.嘌呤核苷酸循環(huán)
E.甲硫氨酸循環(huán)

5.多項選擇題下列哪些因素不影響基礎(chǔ)代謝？（）

A.年齡
B.性別
C.體溫
D.民族
E.內(nèi)分泌激素