多項(xiàng)選擇題下列屬于食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查采樣原則的是（）

A、典型性原則
B、適時(shí)性原則
C、適量性原則
D、程序性原則


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1.多項(xiàng)選擇題食源性疾病的病原物可分為（）

A、生物性病原物
B、化學(xué)性病原物
C、物理性病原物
D、以上都是

2.多項(xiàng)選擇題常見的細(xì)菌性食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是（）

A、病程短
B、恢復(fù)快
C、預(yù)后差
D、病死率低

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)較重大的或影響較大的中毒事件，調(diào)查處理時(shí)間較長時(shí)應(yīng)作書面的報(bào)告有（）

A、首次報(bào)告
B、進(jìn)程報(bào)告
C、終結(jié)報(bào)告
D、評(píng)價(jià)報(bào)告

4.多項(xiàng)選擇題食物中毒事件現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查內(nèi)容包括（）

A、采集可疑食物樣品和患者生物樣品
B、開展實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，尋找病原物質(zhì)
C、食物中毒診斷
D、按衛(wèi)生局確定的突發(fā)公共衛(wèi)生事件級(jí)別，實(shí)施網(wǎng)報(bào)

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于食源性急性亞硝酸鹽中毒判定原則的是（）

A、符合流行病學(xué)調(diào)查的特點(diǎn)，確認(rèn)中毒由亞硝酸鹽引起
B、臨床表現(xiàn)符合亞硝酸鹽中毒
C、剩余食物或嘔吐物中檢出超限量的亞硝酸鹽
D、血液中高鐵血紅蛋白含量超過5%。