記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準確。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）